Мясо в карамельном соусе — вкуснейший рецепт кулинаров

Мясо в карамельном соусе — вкуснейший рецепт кулинаров

Ингредиенты потрясающего блюда:

  • 700 г свинины (или говядины)
  • 300 г яблок, груш
  • 80 г растительного масла
  • 1 ст.л. меда
  • 50 г соевого соуса
  • щепотка соли
  • специи

Continue reading «Мясо в карамельном соусе — вкуснейший рецепт кулинаров»

Диетические блюда из мяса

Диетические блюда из мяса

В диетическом питании используют в основном мясо кролика, цыпленка, говядину, телятину. Кроме белков (около 20 %) и жиров (7-15 %). В мясе содержатся также незаменимые минеральные вещества (фосфор, натрий), микроэлементы (железо, медь), витамины (А, В, D...), аминокислоты, азотистые экстрактивные и пуриновые вещества (сохраняются и в вареном и в жареном виде, а также в бульоне).

Continue reading «Диетические блюда из мяса»

Как пожарить ажурные блинчики

Как пожарить ажурные блинчики

Порой в холодные дни хочется жирного. Блины – подходящий вариант! Но они не всегда оказываются чем-то желанным по одной простой причине – надоедают. Но в этом случае рецептов подберется очень много.

Continue reading «Как пожарить ажурные блинчики»

Японские сладости и супы на основе мочи

Японские сладости и супы на основе мочи

Сладости на основе рисовой лепешки мочи

Моти (мочи) — японские сладости, по виду напоминающие колобок или лепешку, приготовленную из рисового теста. В основном, моти готовят из мотигомэ или клейкого риса. Рис отваривают, затем измельчаю до пюре, и готовят из него тесто. Увидеть этот процесс — значит сделать первый шаг к японским деликатесам.

Continue reading «Японские сладости и супы на основе мочи»

Паштет из куриных сердец: просто и вкусно

Паштет из куриных сердец: просто и вкусно

Домашний паштет — отличная идея и для обычной трапезы, и для праздничной. Попробуй наш вариант паштета из куриных сердец с сельдереем.

Continue reading «Паштет из куриных сердец: просто и вкусно»

Делаем сыр маскарпоне в домашних условиях

Делаем сыр маскарпоне в домашних условиях

Итальянский сливочный сыр маскарпоне часто используют для приготовления десертов, например тирамису. Им легко можно заменить взбитые сливки в любимой сладости или просто намазать на крекер.

Continue reading «Делаем сыр маскарпоне в домашних условиях»

Рейтинг самой опасной еды мира

Рейтинг самой опасной еды мира

Разделить всю еду на потенциально опасную и безопасную для здоровья и кошельков потребителей решил Роспотребнадзор, и если вы любитель жареного и жирного — будьте осторожны…

Continue reading «Рейтинг самой опасной еды мира»

Самые дорогие торты для детского праздника в мире

Самые дорогие торты для детского праздника в мире

У богатых свои причуды. Во всем мире лишь единицы могут себе позволить заказать торт на детский день рождения по цене нового автомобиля. Однако такие люди есть.

Дебби Уингхам — британский дизайнер-кондитер, исполняющий заветные пожелания сказочно богатых заказчиков. Она автор самого дорого торта в мире, увидев который, сложно поверить, что его стоимость оценивается в 48,5 миллионов фунтов стерлингов.

Continue reading «Самые дорогие торты для детского праздника в мире»

Самые популярные блюда советской кухни

Самые популярные блюда советской кухни

Почему-то есть множество национальных кухонь, но такого термина, как «советская кухня» никогда не встречала. Потому и задумалась, как это – кухня есть, а слова такого нет.

Continue reading «Самые популярные блюда советской кухни»

Кухня Су — Китайская традиционная кухня провинции Цзянсу

Кухня Су — Китайская традиционная кухня провинции Цзянсу

Кухня провинции Цзянсу, сокращенное ее название — просто «кухня су», считается одной из местных кухонь южного Китая.

Блюда этой кухни обладают очень свежим вкусом. Они в меру соленые и сладкие. Большинство блюда густоватые, но несмотря на это они совсем нежирные. Остальные блюда очень легкие, но не жидкие.

Continue reading «Кухня Су — Китайская традиционная кухня провинции Цзянсу»